昨日の日記です。日頃よりお世話になっている小澤酒造さんへ、お食事&ご挨拶へ。アポなしでも快く(?)お迎えしてくれたイケメン営業Kさん、本当にありがとうございました!小澤社長は残念ながらご不在(突然伺った我々が悪い)。お忙しい中、笑顔が爽やかな小澤社長の息子さん(使い慣れませんが「御子息」ですね)が対応してくださいました。今後ホームページへの掲載等でお世話になります。お世話になりっぱなしで申し訳ないです。せめて澤乃井のファンとして、奥多摩を訪れた方々に、このきれいな水でつくられた日本酒の美味しさを全力で伝えていきたいと思います。
その後、私たちは休業日ということで、美味しいお豆腐のお料理や酒蔵見学を楽しみました。お手入れのされた美しいお庭と、眼下に流れる多摩川にかかる緑の融合が素晴らしい。大変良い1日でした!
荒澤屋
あかべこ