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荒澤屋ではお客様のために瓶ビール、生ビールをご用意しています。
瓶ビールはアサヒと麒麟の２種類、生ビールはサーバーの関係上、
麒麟の１種類。
今回「美味い生を提供する店」に荒澤屋が選ばれ、
麒麟の営業さんが荒澤屋の写真を撮りに来てくれました！うれしい。
ビールサーバーの洗浄や温度管理などが審査基準となるようです。
ちなみにサーバー洗浄はお宿の主ひろじいの係。
ひろじいは過去に生ビールを美味しく提供する講習会にも参加。
しかし本人、普段はほとんどお酒を飲みません。
これからも美味い料理に美味い酒を提供できるよう、日々頑張って
いきたいと思います。
荒澤屋
