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今年はじめての更新となりました！今年もよろしくお願いいたします。
今日は、酒蔵、酒屋でお馴染み、酒林づくり(小澤酒造澤乃井のBBQハウス内)。公私ともにお世話になっている奥多摩のタイムズさんの奥さまと参加させていただきました。
酒屋さん、酒蔵さんの酒林は「新酒ができました」の合図。他にも気温や時間の経過をみるためとか、厄除けとか、お酒の神様を祀るためとか、諸説あり。ちなみに荒澤屋&あかべこでは、ディスプレイとして活躍予定。世界にひとつ、手作り酒林は完成するのか？！
完成品はお店に飾りました！ぜひ感想をお聞かせください！杉樽入り振舞い酒(美酒！澤乃井)もまもなく終了です♪
昨日は雪でしたが、今日はあたたかい1日でした(奥多摩駅周辺現在積雪なし)。
今年も1年楽しく飲んで食べて笑いましょう！
荒澤屋
