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「あかべこ」は旅館の一角にある小さなお店ですが、計画当時からの私たちやデザイナーさんの思い入れがたっぷり詰まったかわいいかわいいお店です（まるで我が子のよう）。荒澤屋旅館は決して大きな宿泊施設ではなく、新しくピカピカでもなく、家族経営の小さな小さな宿。雑誌やインターネット、いろんな情報が溢れる中、荒澤屋を宿泊先にお選びくださった方々とのご縁をもっともっともっと大切に！と考えたのが、この「あかべこ」計画だったのでした。‥思いを書き綴ると明日までかかりそう（笑）。
末永くお願いいたします！！
最後になりますが、今回のオープンにあたり、たくさんのお気持ちをいただきました。
この場をお借りしまして御礼申し上げます。
荒澤屋
