
南部鉄の大ファンです。鉄は重いが蓄熱性に優れているし
なにせ「育てる」楽しみがある。
バアサンになっても使うんだ!と今から意気込んでいます。
加熱により溶出した鉄分は
身体に吸収されやすい種類の鉄だそう。
ちょっと深めのフライパンは「置いて使う」専用。
特別不便してません。
コズエ
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